22 de mayo de 2012

Galletas M&M

Deliciosa receta de galletas super fácil, ideal para hacer con los mas pequeños! Con las manitas limpias y los ingredientes preparados vamos ahí!!


Ingredientes:
  • 2 tazas de harina
  • 1 huevo
  • 60 gr de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla


Mezclamos la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar:



Añadimos el huevo y batimos bien:


Con una cuchara de madera añadimos: la sal, la harina, la levadura en polvo y el extracto de vainilla:


Amasamos a mano, mirad que al principio parece que no se forma la masa, pero insistid que al final sale:


Hacemos bolitas con la masa, las aplastamos sobre un papel de cera:


Añadimos los M&M:


Horneamos las galletas, con el horno precalentado, a 180ºC durante 15 minutos:


Y a disfrutar!!!


*Truco: añadiendo una pizca de gengibre en polvo, otra pizca de canela y otra de nuez moscada, les da un toque extraordinario!!

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